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《發酵床養豬技術》           ★★★
《發酵床養豬技術》
作者:Admin 文章來源:本網站訊 點擊數: 更新時間:2012-11-23 9:41:24

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發酵床養豬是用鋸末、稻殼等生產下腳料配以發酵床專用菌來墊圈養豬。

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生豬飼養在墊料床上,迅速繁殖的益生菌消化分解豬糞尿,發酵產生的熱量殺滅寄生蟲卵、大腸桿菌等病原微生物,并生成菌體蛋白被豬拱食。

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是一種無污染的新型環保生態養豬技術,具有成本低,耗料少,操作簡,效益高等優點。

豬場選址布局

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豬場選址。豬場要建在地勢高燥、背風向陽的地方,距離鐵路、公路、居民區500米以上。

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豬舍為東西走向,相鄰兩豬舍墻間距7-9米,端墻間距不少于10米;養豬場生產區四周設圍墻或其他有效屏障,大門出入口設值班室、人員更衣消毒室。

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豬舍結構。育肥豬舍采用有窗雙坡屋頂式,單列式分布,豬舍長度依地塊而定,一般面積為20*8.5米左右, 過長不利于機械通風。

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豬舍內人行走道寬1.2米;排水槽與飼喂槽建成一體,分段間隔使用。

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飼喂臺寬2.5-3米,飼喂臺面應向走道一側稍微傾斜,防止豬飲水時滴漏的水浸濕墊料,與飼喂臺相連的是發酵床,寬4-4.5米。每7-8米隔欄,可飼養育肥豬40頭左右。

發酵床豬舍建造

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發酵床建造。發酵床采用地上式。發酵床的一側深度為60厘米,另一側深度80-85厘米,斜坡12-15度,床體下面為原土質,不要硬化或夯實處理。

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墻舍厚度24厘米。墻體高度3-3.3米,屋頂比舍墻高1.3-1.6米。

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飲水器。排水槽上方距地面20-30厘米和40-50厘米處安裝自動飲水器,一般30-50平米面積安裝4個。

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隔欄。隔欄用鋼管焊接,間距8-10厘米。隔欄和欄門高度相同一般90厘米,下部向發酵床內延伸30-50厘米,以防豬竄圈。

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為了便于進出墊料和豬群轉圈,相鄰圈舍的隔欄做成活動欄桿。

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料桶:大群飼養一般采用料桶自由采食,小群飼養可采用食槽給料。料桶固定于兩欄之間。

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窗戶。豬舍兩側邊墻上每隔3.6-4米設置1個2-3平方米的窗戶,窗戶下部距地面40-60厘米。

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機械通風。豬舍一側山墻上安裝直徑100-180厘米的排風機,距地面40-60厘米。

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水簾。用空心磚做成簡易水簾墻。下部距地面40-45厘米,高150-180厘米,長200-400厘米。水簾墻上方預裝一條滴管,連接自來水管。也可安裝成品預制水簾。

發酵原料準備

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發酵原料配方。發酵床墊料最好選用鋸末與稻殼,體積比為1:1;也可使用鋸末與玉米芯粉,鋸末與花生殼粉的組合,比例也是1:1。

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鋸末很松軟,有優良的保水性和合適的碳氮。稻殼能保持料床的通透性,比例不少于40%。

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一個立方發酵床需要鋸末與稻殼14-16袋,每袋重40千克袋子,稻殼袋重約8.5千克。

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使用過程中墊料會出現一定下沉,應當多準備一些,2-3周添加一次。正常維護墊料可使用3年左右。

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原料用量計算。1立方米需要鋸末7袋,稻殼7袋,加入益畜酵素300克,玉米面3千克(冬季加5千克)。

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保育舍發酵床深度60厘米,100平方米需要鋸末420袋,稻殼420袋,加入益畜酵素18千克,玉米面180千克,冬季加300千克。育肥舍發酵床深度70-80厘米,計算方法同上。

墊料制作過程

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拌料。先將菌種與玉米面混合均勻。

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取出菌種與玉米面混合物的三分之一左右均勻撒在原料上,一邊翻動一邊撒入余下的菌種與玉米面混合物,同時加入清水,含水量調到手抓可成團、指縫無滲水,放手不結塊為準。

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堆積發酵。把發酵菌拌谷殼均勻撒在發酵床上,讓其自由發酵。

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第二次翻堆。通過發酵5-7天后溫度逐漸升高到60-70度, 3天以后,進行第二次翻堆,翻堆后再發酵三天左右即可墊圈使用。

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上豬。將發酵好的墊料攤開鋪平,上面蓋一層新鮮的鋸末和稻殼,厚度約5-10cm左右,然后等待24小時后進豬飼養。

發酵床日常管護

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進豬后防止墊料表面揚塵,墊料過干,可在表層噴灑少量稀釋菌液。

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每天對發酵床進行整理,將成堆的糞便撒開掩埋。每周翻埋耙平墊料一兩次。

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每50天大動作的深翻墊料一次,以調節發酵床的均勻度。要密切注意微生菌的活性,必要時加入活性劑進行調節。

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將墊料水分控制在45-50%,把豬尿過潮濕的墊料抖開,補充干燥的墊料。

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豬出欄后墊料放置干燥2-3天,每立方米墊料添加菌素200克和玉米面或米糠2-3公斤,間隔24小時后再次進豬飼養。

豬群的飼養管理

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驅蟲免疫。生豬入圈前要做好免疫,全面徹底驅蟲,防止將寄生蟲帶入發酵床。

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飼養密度。單位面積飼養豬的頭數過多,發酵床的發酵狀態就會降低,糞便不能迅速的被降解,一般每頭豬的占地面積為1.2平方米左右。

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7-30公斤的豬每頭0.4-1.2平米

30-70公斤的豬每頭0.8-1.2平米

70-100公斤的豬每頭1.2-1.5平米

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清理糞便。管理人員將豬糞便每隔一天清理一次,散開掩埋。

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通風散熱。夏季氣溫高,應使用風機和水簾進行強制通風散熱。注意在高溫時段不要翻動墊料,糞便就地往后堆積或直接運出。

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禁用化學藥品。如果有豬得了病,要把豬隔離治療,因為在發酵床上不能使用消毒劑、殺菌劑等化學藥品,他們會影響和破壞微生物的生長,不利于發酵床的正常工作。

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疾病防控。豬場進行封閉管理,嚴禁參觀,本場人員出入圈舍也應遵守消毒規則,場內外工具不得交叉使用。

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發酵床養豬有效解決了環境污染和生豬質量安全兩大難題,是養豬業上的一場技術革命。

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豬們喝的是干凈的自來水,吃的是營養配比的預混料,住的是干燥的生物墊料床,出欄快、肉質好自然順理成章。

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這種養殖模式一定會幫助養殖戶更快地踏上致富路。

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